炝拌卷心菜 养血止血 平肝润燥

炝拌卷心菜

用料:卷心菜300克，辣椒丝20克，花椒、盐、味精、麻汁、香油各适量

做法:1.卷心菜洗净切丝，入沸水焯过，用凉开水过凉。

2.卷心菜加盐、味精、麻汁拌匀，上放辣椒丝，备用。

3.锅烧热香油，放入花椒炸香，浇在辣椒丝上，拌匀即可。

功效

养血止血，平肝润燥。